alle Gewürze werden in Aludosen, luftdicht und dunkel gelagert

         alle Gewürze sind 

  •   ohne Konservierungsstoffe
  •   zuckerfrei
  •   vegan
  •   laktose -  und glutenfrei

Arabiata Gewürz

mediterrane, leicht scharfe Gewürzmischung . Inhalt  45g pro Dose
Verwendung
Einfach die gewünschte Menge mit ein paar Tropfen Spagettiwasser zu einer Masse rühren etwas ziehen lassen und dann mit Olivenöl anrühren und bei Bedarf noch etwas Parmesan zufügen.

Zutaten: Chilis, Knoblauch, Tomaten, Karotten,Sellerieblätter, 10 % Meersalz, Mischpilzgranulat (Steinpilze, Butterpilze, Champignons) 

Arabiata Gewürz

6,90 €

115,00 € / kg
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Tomaten Gewürzsalz

Gewürzzubereitung 90g pro Dose

einfach Tomatensalz auf Tomatenbrot,Tomatensalat oder einfach zu Salaten,Suppen etc.
Zutaten: Meersalz, Paprika, Zwiebel, Pfeffer, Tomatenpulver, Zucker, Rauchsalz, Knoblauch, Koriander, Kurkuma, Senfmehl, Chili, Cumin, Ingwer, Bockshornkleesamen, Fenchel

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 155 kcal/650 kJ
Fett: 2,7 g davon ges. Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 26 g davon Zucker: 22 g, Eiweiß: 5,8 g, Salz: 50 g

Tomatenwürzsalz

6,90 €

76,70 € / kg
  • 0,14 kg
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Tomate/Mozzarella Gewürz

Gewürzmischung pro Dose 50g

Verwendung

Tomaten,Mozzarella und Basilikum Schichten und unsere Gewürzmischung entweder so drüber streuen oder in unserem Olivenöl anmischen und dann drüber geben.zum Schluss noch ein wenig verfeinern mit Feige Dattel Balsamico...Viva Italia
Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Salz, Basilikum, Knoblauch, Paprika, Oregano, Thymian, Petersilie,
Pfeffer, Sonnenblumenöl, Chilis

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie: 304 kcal/1274 kJ
Fett: 5,3 g davon ges. Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 40,0 g davon Zucker: 24,0 g, Protein: 13,0 g ,Salz: 7,0 g

 

Tomaten Mozzarella Gewürz

6,90 €

138,00 € / kg
  • 0,1 kg
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Hackfleischgewürz

Gewürzmischung 60g pro Dose für alle Hackfleischgerichte
Verwendung

 3 TL der Gewürzzubereitung reicht für 500 g Hackfleisch.Verfeinert Hackbraten,Frikadellen,Chili,Pizzasuppe und allerhand Gerichte mit Hackfleisch oder Fleischalternativen.
Zutaten: Paprika, Zwiebeln, Meersalz, Senf, Pfeffer, Knoblauch, Ingwer, Petersilie, Schnittlauch, Muskatnuss
Energie: 279 kcal/1168 kJ,Fett: 6,2 g,davon ges. Fettsäuren: 1,2 g
Kohlenhydrate: 33 g davon Zucker: 26 g, Eiweiß: 12 g, Salz: 14 g

Hackfleischgewürz

6,90 €

115,00 € / kg
  • 0,11 kg
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Hähnchengewürz

Gewürzzubereitung. 60g pro Dose
Verwendung
Hervorragend geeignet für die Zubereitung von Geflügelgerichten, Marinaden, Hähnchenfilet,Hähnchenflügel etc.
Zutaten: Paprika, Salz, Zwiebeln, Kurkuma, Majoran, Knoblauch, Chillis, Koriander

urchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 273 kcal/1144 kJ, Fett: 8 g davon ges. Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 32 g davon Zucker: 28 g, Ballaststoffe: 14,5 g
Eiweiß: 11 g, Salz: 23 g

Hähnchengewürz

6,90 €

115,00 € / kg
  • 0,11 kg
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Fetakäsegewürz

Gewürzmischung 50g pro Dose
Verwendung

Die wunderbare Gewürzmischung mit reinem Olivenöl oder TiPP: unserem sizil.Knoblauchöl vermischen ,etwas ziehen lassen und dann über den Fetakäse geben...verfeinert leckere Salate,Gemüsepfannen,Pasta etc.
Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Meersalz, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Petersilie, Pfeffer, 

Chilis, Thymian, Sonnenblumenöl

Brennwert pro 100g : Energie: 326 kcal/1364 kJ
Fett: 5,5 g davon ges. Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 43 g davon Zucker: 37 g ,Eiweiß: 14 g, Salz: 5,8 g 

Fetagewürz

6,90 €

138,00 € / kg
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Kräuterbuttergewürz

Kräuterbutter gehört im Sommer einfach immer auf den Tisch. 40g pro Dose
Verwendung
Gewürzmischung ganz einfach in weiche Butter geben

Zutaten: Fleur de Sel (Salz 30%), geräucherte Zwiebel (Zwiebel, Rauch), Zwiebel,

Petersilie, Paprika, Basilikum, Knoblauch, Dill, Schnittlauch, Oregano, Majoran

Brennwert pro 100g:947kj/225kcal, 

Fett7d.ges.Fettsäuren: 1,8g/0,3g, Eiweiss: 11,3g,Salz: 30g

Kohlenhydrate/d.Zucker: 33g/12,8g

Kräuterbutter

6,90 €

172,50 € / kg
  • 0,9 kg
  • verfügbar
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Pizzagewürz/ Ital.Kräuter

 italienischen Kräutermischung pro Dose 20g
Verwendung

unser Pizzagewürz eignet sich zum Verfeinern von Pizza, Pasta, Saucen, Grill- und Tomatengerichten.
Zutaten: Oregano, Basilikum, Rosmarin

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:  
Energie: 342 kcal/1434 KJ  
Fett: 8,8 g  davon ges. Fettsäuren: 1,61 g  
Kohlenhydrate: 46,3 g  davon Zucker: 45,8 g  ,Eiweiß: 11 g  ,Salz: 7,62 g

Pizzagewürz

4,90 €

245,00 € / kg
  • 0,7 kg
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Rauchsalz

Zutaten :

Meersalz ,Buchenrauch

Rauchsalz

6,90 €

69,00 € / kg
  • 0,15 kg
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Pommessalz

Gewürzsalz 80g pro Dose

Verwendung

Unser Pommesgewürzsalz ist ein Kartoffel Allrounder.Einfach Pommes,Wedges,Bratkartoffeln,Süßkartoffeln,Gitterkartoffeln etc nach dem Backen würzen.
Zutaten: Fleur de Sel (60%), Paprika, Tomaten, Knoblauch, Zwiebel, Chili, Tellicherry Pfeffer
durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 131 kcal/547 kJ
Fett: 3,75 g davon ges. Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 15g davon Zucker: 13 g , Ballaststoffe: 10,8, Eiweiß: 5,8 g ,Salz: 60 g

Pommessalz

6,90 €

86,20 € / kg
  • 0,13 kg
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Steakpfeffer

grobe Pfeffermischung 50g pro Dose

verleiht den Steaks den letzten Pfiff oder wie ich sagen würde : er ist das Tüpfelchen auf dem I  (Steak)
Verwendung
Am besten das Steak erst am Ende des Garvorgangs pfeffern,da dann die Gewürze nicht verbrennen.
Zutaten: Pfeffer, 25 % Meersalz, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch, Basilikum, Petersilie, Sonnenblumenöl.

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 245 kcal/1025 kJ
Fett: 2,9 g davon ges. Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 38 g davon Zucker: 30 g, Eiweiß: 9,8 g, Salz: 24 g

Steakpfeffer

6,90 €

115,00 € / kg
  • 0,11 kg
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BBQ Rub

pikante Gewürzmischung für Grillfleisch. 50g in der Dose

RUB heisst einfach nur einmassieren
Verwendung
4TL des Rubs einfach mit leckerem Öl anrühren, hierzu unsere Empfehlung BBQ oder Röstzwiebel Würzöl,und dann   die Gewürz-Ölmischung richtig gut einmassieren und mindestens 1 std ziehen lassen.
 50 g reichen für etwa 2 kg Fleisch.
Gewürzzubereitung:
Zutaten: Pfeffer, Petersilie, Meersalz, Chilis, Zwiebeln

BBQ Gewürz

6,90 €

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Suppengewürz

Gewürzmischung :60g pro Dose

Suppe geht immer...ob als Gazpacho im Sommer, cremige Suppe im Herbst oder Frühling

und klare Hühnersuppe mag jeder  gern ,wenn man krank ist.

Hierfür ist unser Suppengewürz genau das Richtige...einfach wie Suppengrün benutzen, jedoch etwas Sparsamer als frisches Suppengrün verwendende -  Mischung ist intensiv.
Zutaten: Karotte, Pastinake, Lauch
durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:  Energie: 289 kcal/1211 KJ  
Fett: 2 g  davon ges. Fettsäuren: 0,4 g  
Kohlenhydrate: 47 g  davon Zucker: 25 g  Eiweiß: 8,4 g  Salz: 0,6 

Suppengewürz

6,90 €

115,00 € / kg
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Bruschetta Gewürz

Bruschetta ...wer kennt es nicht? Gewürzmischung 50g pro Dose
Verwendung
6 EL Olivenöl in  1,5 EL Gewürzzubereitung einrühren und ziehen lassen. Tomaten in  Würfel schneiden,                          in die Öl -Würzmischung geben und auf  Ciabatta-Brotscheiben verteilen

und bei 200 Grad ca. 5-10 Min im Backofen backen.
Zutaten: Tomaten, Knoblauch, Salz, Zwiebeln, Petersilie, Pfeffer, Maisstärke, Basilikum, Oregano

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 279 kcal/1190 kJ, Fett: 4,7 g davon ges. Fettsäuren: 0,8 g,
Kohlenhydrate: 42 g, davon Zucker: 36 g, Eiweiß: 14 g, Salz: 5 g

Bruschetta Gewürz

6,90 €

138,00 € / kg
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Spagettigewürz

salzfreie, mediterrane Gewürzmischung 60g pro Dose

Verwendung

Gewürz einfach mit 1-2 Tropfen Spagettiwasser verrühren, bei Bedarf Parmesan dazu und dann mit Olivenöl verrühren und über die heissen Spagetti geben und gut durch mischen.

Zutaten: Paprika, Zwiebel, Tomatenpulver, Basilikum, Knoblauch, Oregano, Petersilienblätter

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:  Energie: 284 kcal/1191 KJ  
Fett: 5,22 g  davon ges. Fettsäuren: 0,91 g  
Kohlenhydrate: 43,17 g  davon Zucker: 32,18 g , Eiweiß: 13,52 g  ,Salz: 0,22 g

Spagettigewürz

6,90 €

115,00 € / kg
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