alle Gewürze werden in Aludosen, luftdicht und dunkel gelagert
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Zutaten :
Meersalz ,Buchenrauch
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Gewürzsalz 80g pro Dose
Verwendung
Unser Pommesgewürzsalz ist ein Kartoffel Allrounder.Einfach
Pommes,Wedges,Bratkartoffeln,Süßkartoffeln,Gitterkartoffeln etc nach dem Backen würzen.
Zutaten: Fleur de Sel (60%), Paprika, Tomaten, Knoblauch, Zwiebel, Chili, Tellicherry
Pfeffer
durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 131 kcal/547 kJ
Fett: 3,75 g davon ges. Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 15g davon Zucker: 13 g , Ballaststoffe: 10,8, Eiweiß: 5,8 g ,Salz: 60 g
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grobe Pfeffermischung 50g pro Dose
verleiht
den Steaks den letzten Pfiff oder wie ich sagen würde : er ist das Tüpfelchen auf dem I (Steak)
Verwendung
Am besten
das Steak erst am Ende des Garvorgangs pfeffern,da dann die Gewürze nicht verbrennen.
Zutaten: Pfeffer, 25 % Meersalz, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch, Basilikum, Petersilie,
Sonnenblumenöl.
durchschnittliche Nährwerte pro 100
g: Energie: 245 kcal/1025 kJ
Fett: 2,9 g davon ges. Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 38 g davon Zucker: 30 g, Eiweiß: 9,8 g, Salz: 24 g
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pikante Gewürzmischung für Grillfleisch. 50g in der Dose
RUB heisst einfach nur
einmassieren
Verwendung
4TL des Rubs einfach mit leckerem Öl anrühren, hierzu unsere Empfehlung BBQ oder
Röstzwiebel Würzöl,und dann die Gewürz-Ölmischung richtig gut einmassieren und mindestens 1 std ziehen lassen.
50 g reichen für etwa 2 kg Fleisch.
Gewürzzubereitung:
Zutaten: Pfeffer, Petersilie, Meersalz, Chilis,
Zwiebeln
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Gewürzmischung :60g pro Dose
Suppe geht immer...ob als Gazpacho im Sommer, cremige Suppe im Herbst oder Frühling
und klare Hühnersuppe mag jeder gern ,wenn man krank ist.
Hierfür ist unser Suppengewürz genau das Richtige...einfach wie Suppengrün benutzen,
jedoch etwas Sparsamer als frisches Suppengrün verwendende - Mischung ist intensiv.
Zutaten: Karotte, Pastinake, Lauch
durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 289 kcal/1211 KJ
Fett: 2 g davon ges. Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 47 g davon Zucker: 25 g Eiweiß: 8,4 g Salz: 0,6
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Bruschetta ...wer kennt es nicht? Gewürzmischung 50g pro Dose
Verwendung
6 EL Olivenöl in 1,5 EL Gewürzzubereitung einrühren und ziehen lassen. Tomaten in
Würfel schneiden, in die Öl -Würzmischung geben und auf Ciabatta-Brotscheiben
verteilen
und bei 200 Grad ca. 5-10 Min im Backofen backen.
Zutaten: Tomaten, Knoblauch, Salz, Zwiebeln, Petersilie, Pfeffer, Maisstärke, Basilikum, Oregano
durchschnittliche Nährwerte pro 100
g:
Energie: 279 kcal/1190 kJ, Fett: 4,7 g davon ges. Fettsäuren: 0,8 g,
Kohlenhydrate: 42 g, davon Zucker: 36 g, Eiweiß: 14 g, Salz: 5 g
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salzfreie, mediterrane Gewürzmischung 60g pro Dose
Verwendung
Gewürz einfach mit 1-2 Tropfen Spagettiwasser verrühren, bei Bedarf Parmesan dazu und dann mit Olivenöl verrühren und über die heissen Spagetti geben und gut durch mischen.
Zutaten: Paprika, Zwiebel, Tomatenpulver, Basilikum, Knoblauch, Oregano, Petersilienblätter
durchschnittliche Nährwerte pro 100
g: Energie: 284 kcal/1191 KJ
Fett: 5,22 g davon ges. Fettsäuren: 0,91 g
Kohlenhydrate: 43,17 g davon Zucker: 32,18 g , Eiweiß: 13,52 g ,Salz: 0,22 g
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